“慧眼”識別食品標簽

“慧眼”識別食品標簽

　　E時代的媽咪們除了操勞家務，還有工作要做。全家的一日三餐通常是她在下班的路上匆匆走入超市，然后很快取出所需的食品。對這些媽咪們來說，擁有一雙“慧眼”——識別食品標簽上的說明顯得尤為重要。

　　注意食品的“名稱”與其“配料”是否相符合

　　認真看清配料表非常重要，另外在配料中，看是否含有添加劑，baby食品中是絕不允許加入添加劑的，只有營養(yǎng)強化劑除外。

　　注意生產(chǎn)食品的公司

　　所有的商品品牌里顯示它的質(zhì)與量，一般著名的公司生產(chǎn)的食品能放心選用。

　　凈含量也須注意

　　所謂凈含量是指除包裝外的可食部分的含量，有些食品包裝又大又漂亮，內(nèi)容物卻很少，若為飲料則還要看固形物的含量。

　　注意食品包裝上注明的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期

　　一般在食品包裝的下沿或上沿都有用鋼印打上的生產(chǎn)日期，例如牛奶或肉腸保質(zhì)期僅三天，超過保質(zhì)期就有滋生對人體有害微生物的危險。

　　注意該食品的熱量和營養(yǎng)素

　　在國際上已經(jīng)推薦或要求在食品的包裝上要注明該類食品中的營養(yǎng)素，營養(yǎng)素的內(nèi)容包括所含的大量營養(yǎng)素，維生素和礦物元素，這樣消費者可以根據(jù)本人或食用者的需求而選擇之。特別是那些正在瘦身的媽咪們，更要關注食品的熱量標注。

　　采編自：媽媽寶寶

(責任編輯:暖暖的陽光)