冷飲怎么吃才不傷孩子

冷飲怎么吃才不傷孩子

夏天又到了，不少父母都會(huì)買些冷飲貯存在冰箱內(nèi)，好讓全家人一起“清熱消暑”。尤其是孩子們對(duì)冷飲更是“情有獨(dú)鐘”，但怎樣吃才不會(huì)對(duì)孩子身體健康造成傷害呢？　
　
　　營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)，冰淇淋冷飲是一種冷凍乳制品，主要包括乳中的一些物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖等，還有在加工過(guò)程中添加的糖類物質(zhì)、乳化劑、穩(wěn)定劑和風(fēng)味物質(zhì)?！?BR>　
　　冰淇淋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值正是取決于這些組成物質(zhì)的食用價(jià)值。此外，還可以加入雞蛋、水果等來(lái)提高冰淇淋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外，冰淇淋中主要含有脂溶性維生素 A、 D、 E、 K和水溶性維生素 C、 B1、B2、B6、B12。由此可見，冰淇淋是能量與營(yíng)養(yǎng)的良好來(lái)源，能夠提供大部分人體所需的營(yíng)養(yǎng)。但值得我們注意的是，高糖、高脂肪的冰淇淋對(duì)于糖尿病患兒及肥胖兒來(lái)說(shuō)是不合適的?！?BR>　
　　越來(lái)越多的冷飲“加量不加價(jià)”，但冰棍兒大了未必就對(duì)人體健康有好處，超大的冰棍兒引得孩子一次就吃了過(guò)多的冷飲，容易“承受不了”而發(fā)病?！?BR>　
　　營(yíng)養(yǎng)專家說(shuō)，每100克冰淇淋中可提供的鈣、磷分別為0.122克、0.105克，一次食用約100克左右的冰淇淋不但可消暑解饞，還有利于鈣的補(bǔ)充，是最佳的食用量。但一次性食用超出該量的冷飲會(huì)讓人胃受不了，孩子會(huì)攝入過(guò)多的熱量，對(duì)身體不利。因此，專家建議，超過(guò)100克的冷飲，家長(zhǎng)最好監(jiān)督孩子分幾次食用。 　
　
　　采編自大洋網(wǎng)

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