哪些因素影響孩子智力

哪些因素影響孩子智力

輕視早餐：有關(guān)專家研究，一般來說吃高蛋白早餐的孩子，在課堂上的最佳時間維持相對較長，而吃素食早餐或不吃早餐的孩子，思維活動明顯不如前者。長期不吃早餐的孩子，會嚴(yán)重影響其大腦的能量供應(yīng)，從而導(dǎo)致孩子的智力下降和思維遲鈍?！?BR>　
　　用早餐還有科學(xué)講究。營養(yǎng)專家指出，理想的早餐，要掌握合理的就餐時間、營養(yǎng)量和主副食品的搭配。正常情況下，在起床后稍活動30分鐘后吃早餐最為適宜，這時的食欲較好。兒童的早餐通常為一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用，面包有時也可用面條和餅代替?！?BR>　
　　選食不當(dāng)：兒童正處在生長發(fā)育時期，如果選食不當(dāng)，過多地吃進(jìn)了某些有害物質(zhì)，則會對大腦造成危害。如有些孩子有嗜好吃油條、油餅、饅頭的習(xí)慣，這些食品在制作過程中加入了含鋁較多的添加劑（如鉀明礬、銨明礬等），經(jīng)常吃，會造成記憶力下降，嚴(yán)重者可導(dǎo)致癡呆；人體對食鹽的生理需要量極低，兒童每天在4克以下，習(xí)慣飲食過咸的孩子，會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細(xì)胞長期處于缺血缺氧狀態(tài)，而使智力遲鈍，記憶力下降；經(jīng)常吃200度以上煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物，如油炸花生米、蝦米、臘肉、熏魚等和過量攝入味精，以及長期用鋁鍋、鋁鏟、鋁勺等，均可影響孩子的智力發(fā)育。　
　
　　營養(yǎng)不良：營養(yǎng)不良會導(dǎo)致智力發(fā)展受到阻礙。尤其在大城市的兒童中，各種營養(yǎng)性疾病并不少見。營養(yǎng)性疾病不一定是“貧窮病”，任何營養(yǎng)素?cái)z入不足、過剩和代謝紊亂導(dǎo)致的人體功能障礙，均屬營養(yǎng)性疾病。造成孩子對某些營養(yǎng)攝入不足的主要原因是偏食、挑食和飲食無節(jié)制，均屬飲食習(xí)慣性營養(yǎng)不良。如有的孩子吃飯時只吃菜不吃飯，造成熱量、碳水化合物和維生素B1攝入不足；有的孩子只吃葷菜不吃蔬菜，造成脂肪、蛋白質(zhì)過剩、營養(yǎng)素不全面；有的孩子喜食膏梁厚味之品，造成熱量、脂肪攝入過多，長此以往，會導(dǎo)致某些營養(yǎng)素的缺乏而出現(xiàn)營養(yǎng)不良，進(jìn)而影響智力發(fā)展。　
　
　　頭發(fā)過長：頭發(fā)所需營養(yǎng)全部來自頭部，而在一般情況下，人體供給腦部的營養(yǎng)是有限的。因此，如果頭發(fā)過長，所消耗的營養(yǎng)勢必過多，腦部便會出現(xiàn)營養(yǎng)危機(jī)，大腦正?；顒訉⑹艿接绊懀匀徊爸橇Φ陌l(fā)展。所以，有些父母因孩子怕理發(fā)，就不及時為其理發(fā)，有的甚至兩三個月才理一次發(fā)，這樣不利于頭部的清潔衛(wèi)生，又大量消耗腦部營養(yǎng)而影響智力發(fā)展?！?BR>　
   　長期便秘：大便在腸道內(nèi)停留時間過長，會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，當(dāng)這些有毒物質(zhì)超過肝臟解毒承受能力時，多余部分將通過血液循環(huán)而擴(kuò)散開來，進(jìn)入大腦的毒素，會毒害中樞神經(jīng)，干擾大腦皮層的正?；顒?，導(dǎo)致記憶力下降?！?BR>　
　　蛔蟲作難：我國許多地區(qū)流傳這樣的說法：“兒童兒童，十有八蟲?！庇鴮W(xué)者近年意外發(fā)現(xiàn)，蛔蟲影響兒童的智力發(fā)育。他們對牙買加159名9至12歲的兒童進(jìn)行測試研究后，發(fā)現(xiàn)蛔蟲嚴(yán)重影響兒童的短期記憶、長期記憶、回憶、聽覺和速讀功能?！?BR>　
　　兒童蛔蟲常見癥狀是：上腹和臍周疼痛并反復(fù)發(fā)作、食欲不良、惡心、嘔吐、腹瀉或便秘，長期感染，蟲數(shù)多者，可出現(xiàn)消瘦、乏力、水腫等營養(yǎng)不良和維生素缺乏等癥狀，還可出現(xiàn)頭痛、磨牙、驚厥、興奮等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，這與蛔蟲毒素有關(guān)。因此，專家們提醒，為了孩子的身心健康和智力發(fā)育不受影響，對蛔蟲的危害性切勿掉以輕心。預(yù)防蛔蟲感染的主要方法是：建立能使蟲卵死亡的衛(wèi)生廁所；不隨地大便，不用新鮮糞便做肥料，防止蟲卵污染土壤、水源及在其中生長的蔬菜、瓜果等；飯前便后要洗手；不生食不干凈的蔬菜、瓜果等食物；防止蒼蠅、蟑螂污染食物；同時要作好定期治療。

(責(zé)任編輯:暖暖的陽光)