《廚房小用具》（中班）

《廚房小用具》（中班）

  

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活動(dòng)名稱：《廚房小工具》

內(nèi)容與要求：

1、進(jìn)一步認(rèn)識(shí)廚房里的各種小工具，了解他們的不同用途。

2、愿意學(xué)習(xí)使用常見的簡(jiǎn)單工具，體驗(yàn)它們給人們生活帶來的方便。

3、提高幼兒操作的興趣和動(dòng)手能力。

重點(diǎn)：了解并愿意使用廚房小工具。

難點(diǎn)：使用小工具。

材料及環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

1、收集家中廚房里的小工具：水果刨、榨汁機(jī)、水果刀、包餃子器、夾碗器、搟面杖等；

2、廚房操作攝像、水果蔬菜若干、面粉、雞蛋、一次性杯子；

3、幼兒已了解一部分工具并有對(duì)個(gè)別工具的使用經(jīng)驗(yàn)。

設(shè)計(jì)思路：《綱要》指出“接觸衣食住行等基本物品，懂得珍惜和學(xué)會(huì)合理利用”。在《有用的工具》的主題中，孩子們對(duì)廚房里的刨刀產(chǎn)生了興趣。前期，孩子們一起將自己家里廚房小工具情況進(jìn)行了了解和收集，同時(shí)孩子們也對(duì)一部分工具的功能有了了解，也嘗試了用橡皮泥包餃子做面條。他們好想自己親手來作做小廚師，體驗(yàn)一下使用小工具的快樂和方便?；顒?dòng)開始，讓孩子幫老師想辦法，幫助幼兒回顧自己所見到過的小工具，并共同討論它們的使用方法（這些工具是接下來小朋友要自己操作的）。接下來則是讓孩子想一想還有哪些小工具不僅拓寬了思路也介紹幾種用具豐富幼兒的經(jīng)驗(yàn)。了解了那么多小工具的本領(lǐng)，孩子們當(dāng)然想親手試一試。在幼兒的操作過程中，根據(jù)自己的需要選擇喜歡的工具，體驗(yàn)小工具的使用?；顒?dòng)延伸部分則是讓孩子品嘗自己勞動(dòng)的成果，進(jìn)一步體驗(yàn)他們給我們生活帶來的方便。

活動(dòng)流程。

播放錄象，解決問題――其他工具，豐富經(jīng)驗(yàn)――學(xué)做廚師，操作體驗(yàn)

指導(dǎo)要點(diǎn)：

1、引導(dǎo)幼兒想辦法用小工具來幫助老師解決問題，并初步了解它們的用法。

2、鼓勵(lì)幼兒想出幾種其他的用具，并請(qǐng)個(gè)別幼兒才介紹自己帶來的東西。

3、在幼兒的操作過程中，鼓勵(lì)根據(jù)自己的需要選擇喜歡的工具；大膽嘗試比較合適的用法。

4、能力強(qiáng)的孩子鼓勵(lì)合作也可用工具和不用工具進(jìn)行比賽；能力弱的孩子適當(dāng)進(jìn)行幫助和指點(diǎn)。

5、注意保持桌面清潔，提醒不做危險(xiǎn)動(dòng)作。

生活滲透：保持桌面的整潔