苞米為什么甜?
時間:2022-10-08 02:38:51
苞米為什么甜?
苞米之所以甜,是由于苞米胚乳的染色體上有隱性基因。而隱性基因能阻礙籽粒中蔗糖轉(zhuǎn)化成淀粉,使淀粉減少,含糖量提高。這樣,苞米就會很甜。
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