幼兒飲食相關(guān)：5-15個月寶寶輔食添加（下）

幼兒飲食相關(guān)：5-15個月寶寶輔食添加（下）

（接上文）
Smart Point

* 輔食添加次數(shù)為1天2次。食量的多少可以根據(jù)寶寶的具體情況調(diào)整。
* 擴(kuò)大食材的選擇范圍，豐富寶寶的味覺。
* 食品的狀態(tài)可以由軟至硬慢慢調(diào)整。
* 每當(dāng)嘗試一種新的食品時，最好都能在上午時喂養(yǎng)，下午一般都給寶寶吃已經(jīng)習(xí)慣的食品。
* 如果寶寶的大便中會出現(xiàn)蔬菜的綠色，不用緊張，這就說明寶寶已經(jīng)充分咀嚼并且消化了。
* 如果在喂養(yǎng)輔食以后，寶寶不再想喝奶了的話，也不用勉強(qiáng)寶寶。

本時期的輔食添加注意事項

輔食調(diào)理相關(guān)提示

這個時期的寶寶已經(jīng)可以嘗試用舌頭把含水量較少的固體食物捻碎了。

食材的選用方面也可以由一開始的“精細(xì)”程度至“粗糙的顆粒狀”，甚至可以試著選用一些小塊成形的切片固體食物。

食物的硬度可以“豆腐”為準(zhǔn)。


輔食后期（出生后9-11個月）

Q：9個月的寶寶已經(jīng)可以自己吃飯了嗎？
我家寶寶才只有9個月而已，但是他居然經(jīng)常要求“自己吃飯”。當(dāng)然，這句話不是他親口說出來的，而是用行動表現(xiàn)出來的——只要我拿著勺子喂他吃飯，他就非常不高興的樣子。但他自己吃東西總是弄得到處一塌糊涂，這到底怎幺才好？

A：已經(jīng)可以開始訓(xùn)練寶寶自己使用小勺了喲！
寶寶想要自己嘗試使用小勺來進(jìn)餐，可是一項非常值得鼓勵的行為！9個多月也的確可以開始對寶寶進(jìn)行獨(dú)立用餐訓(xùn)練了。當(dāng)然，一開始爸媽的要求不能太高，寶寶可能會弄臟餐桌，或?qū)⒅攸c(diǎn)放在把玩餐具上。這些其實都沒關(guān)系，爸媽只要為寶寶準(zhǔn)備好小圍兜和桌布即可。

不過，在此要特別提醒爸媽的是，千萬不能因為寶寶弄臟了桌子或“不好好吃飯”而發(fā)怒，或者不耐煩地呵斥寶寶。

本時期輔食添加的益處

1、目前寶寶體內(nèi)主要的能量來源于輔食：在這個時期，寶寶體內(nèi)每天所需攝入的能量將主要來源于輔食。寶寶也進(jìn)入了斷奶時期，在這樣的轉(zhuǎn)換時期，不但要加重輔食的營養(yǎng)和注重食材的變化，連喂養(yǎng)的時間也要與成人“同步”，進(jìn)行一日三餐、有規(guī)律地飲食了。當(dāng)然，如果每次的食量過多或過硬，寶寶也會因不停地咀嚼而產(chǎn)生疲勞感。此時爸媽安排輔食因遵循營養(yǎng)均衡的原則，并按寶寶的實際需求量進(jìn)行喂養(yǎng)。

2、補(bǔ)充斷奶時期不足的鐵分：斷奶期，寶寶每天的喝奶量自然逐量減少。因此，很有可能發(fā)生缺鐵現(xiàn)象，這時爸媽在為寶寶準(zhǔn)備輔食時，要尤為注重選擇含鐵量較高的食物。菠菜、豬肝等食物都是此時的首選。其實，有很多較大嬰兒配方奶粉中也注重了鐵分的補(bǔ)足。

這個時期可以用做輔食的食材就更多了，爸媽可以在準(zhǔn)備成人的飯菜前，先把做輔食的材料用小碗盛出。當(dāng)然，在注重小寶寶營養(yǎng)均衡的同時，家庭餐桌也別忘了兼顧營養(yǎng)和健康哦！

Smart Point

* 1日3餐、有規(guī)律地喂養(yǎng)輔食。
* 食物的狀態(tài)基本以可以用牙床捻碎的固體食物為主，其硬度可以香蕉為準(zhǔn)。
* 可以讓寶寶試著自己用手抓著吃或訓(xùn)練勺子的使用方法。
* 選用各種食材來豐富寶寶的味覺。
* 為了補(bǔ)鐵，在添加輔食的同時應(yīng)繼續(xù)喂寶寶喝一些含鐵量較高的配方奶。

本時期的輔食添加注意事項

輔食調(diào)理相關(guān)提示

寶寶的咀嚼動作會通過牙床的咬合及嘴唇的配合動作來一氣呵成。
有些寶寶在這個時期，牙齒已漸漸長出，因此食物的硬度也可隨即增加。
食物的硬度可以“香蕉”為準(zhǔn)。

輔食結(jié)束期（出生后12-15個月）

Q：到了“結(jié)束期”，如果還不能吃成人的食物怎幺辦？
雖說我家寶寶已經(jīng)15個月，應(yīng)該已經(jīng)度過了輔食階段，但是有很多食物他還是不能接受或無法咀嚼、吞咽。這是不是說明他發(fā)育遲緩呢？我們都非常著急，請專家指點(diǎn)！

A：不要完全從字面意思來解釋“結(jié)束期”，寶寶都是有個體差異的！雖然叫“結(jié)束期”，但是在這段時間后立即讓寶寶跟成人吃一樣的食物還是有困難的。“輔食結(jié)束期”的意思是，寶寶的主要營養(yǎng)攝入已不是通過母乳或牛奶，而是漸漸接近成人的飲食。當(dāng)然，因為每個寶寶都存在著不同的差異，而且一個家庭中也很難確保完全一致的口味，所以有些食物不被寶寶接受是理所當(dāng)然的。

本時期輔食添加的益處

1、開始用牙齒咬碎食物后再咀嚼：隨著牙齒的發(fā)育完善，到了輔食后期，寶寶的口腔動作越來越豐富了，漸漸地可以先用牙齒咬碎食物然后再咀嚼。雖說咀嚼的動作有所進(jìn)步，但咀嚼能力的發(fā)展與最終完善的過程會一直到16歲才結(jié)束，因此，輔食后期還是要注重訓(xùn)練寶寶的咀嚼能力哦！

2、為進(jìn)入幼兒期飲食打下扎實基礎(chǔ)：在輔食喂養(yǎng)的最后階段，爸媽可以讓寶寶坐在專用的餐椅上，和成人一起用餐。這對于寶寶進(jìn)入正常的幼兒期飲食來說，是個很好的鋪墊。從寶寶開始添加輔食開始，飲食習(xí)慣也漸漸養(yǎng)成。從輔食后期至結(jié)束期，一日3餐定時、定量、定點(diǎn)的好習(xí)慣會影響寶寶今后的用餐習(xí)慣和餐桌禮儀。

這個時期雖然在食材的選擇方面已沒有太大的戒律，但在烹調(diào)方面還是要注意口味比成人的口味稍淡一些，重油或很甜、很咸的食物對于這個時期的寶寶來說，還是太早了。

Smart Point

* 堅持1日3餐的輔食喂養(yǎng)。
* 為了給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)，每天還可以為寶寶準(zhǔn)備1～2次點(diǎn)心。
* 1歲過后，牛奶和配方奶的量可以控制在1天300～400ml，并且可以用杯子喂養(yǎng)。
* 可以讓寶寶和成人一起上桌愉快地用餐了。

本時期的輔食添加注意事項

輔食調(diào)理相關(guān)提示

已經(jīng)可以吃有形狀的固體食物了。
牙齒也已經(jīng)基本發(fā)育完全，口腔內(nèi)的“消化程序”已相當(dāng)完善。
可以添加更硬一些的輔食。
食物的硬度可以“軟飯”為準(zhǔn)。


本文由《聰明寶寶》雜志提供