兒童多吃豆制品會影響鋅的吸收

兒童多吃豆制品會影響鋅的吸收

豆制品中富含鈣質(zhì)，所以人們普遍認(rèn)為豆制品是兒童最安全、最適合的副食品。但吃豆制品也應(yīng)有個度的概念，如果吃多了同樣會對小兒的健康不利。醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，血液中鈣含量的不斷增加，可阻礙人體對鋅的吸收和利用，引起鋅含量相對不足，導(dǎo)致小兒出現(xiàn)食俗不振、生長停滯，味、嗅覺功能減退，皮膚粗糙、傷口不易愈合、性腺發(fā)育不良等癥狀，因此給小兒食用豆制品同樣得適量。

(責(zé)任編輯:暖暖的陽光)