孩子多吃水果對將來的健康有好處

孩子多吃水果對將來的健康有好處

　　英國科學(xué)家對近4000名成年男女進行了醫(yī)學(xué)調(diào)查。研究人員發(fā)現(xiàn)，兒童時期的水果消耗量與成年后患癌癥的概率成反比關(guān)系。小時候吃水果多的成年人，很少會患肺癌、腸癌以及乳腺癌。參加這項研究的倫敦醫(yī)學(xué)研究會的梅娜德醫(yī)生說，這項研究顯示，兒童時期的水果攝入量對成年后防止患上癌癥能夠起到長期的保護作用?！?/P>

　　研究還發(fā)現(xiàn)，多吃水果除能減少患癌癥外，還能降低各種原因引起的死亡率。梅娜德醫(yī)生表示，水果富含抗氧化劑，一種防止老化的物質(zhì)，以及維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)均能防止基因發(fā)生病變，從而預(yù)防了癌癥的發(fā)生?！?/P>

　　科學(xué)家們還研究了維生素C、E和β胡蘿卜素對癌癥的影響。但他們沒有找到任何證據(jù)顯示，單獨的抗氧化物質(zhì)能像水果那樣具有防癌的保護作用。研究結(jié)果還顯示，蔬菜的攝入量與降低癌癥風險之間沒有聯(lián)系。梅娜德醫(yī)生表示，這項研究是世界上第一次調(diào)查兒童時期水果、蔬菜和抗氧化物質(zhì)的攝入量與成年人患癌風險之間的聯(lián)系?！?/P>

　　摘編自北京青年報 　

(責任編輯:暖暖的陽光)