保持廚房清潔的六項原則

保持廚房清潔的六項原則

    1、保持廚房清潔和干燥，防止細菌在暖和潮濕的環(huán)境下繁殖。

    2、砧板要經(jīng)常消毒，尤其是切生肉和家禽后更要立刻沖洗干凈。

    3、抹布要每天更換，用消毒藥水清洗后晾干。

    4、垃圾桶要經(jīng)常清理，定期用消毒劑沖洗。

    5、不要讓寵物接近食物和廚房灶頭。

    6、貯存食物的容器要加蓋，以防蒼蠅和其他昆蟲感染食物。