會吃飯的人造嘴巴模仿咀嚼過程

會吃飯的人造嘴巴模仿咀嚼過程

　　科學家認為，這一成果有望讓人們清楚了解人類嘴巴吃飯時的主要機械及生理功能，例如咀嚼需要的力度和頻率、唾液的分配以及呼吸因素對咀嚼的影響等。此外，利用人造嘴巴中的色層和光譜分析儀觀察咀嚼后的唾液，科學家可以清楚跟蹤食物在嘴中的變化情況，了解各種元素是如何釋放出來的，甚至還可以了解食物的組織結構。

　　科學家指出，目前許多研究都致力于如何讓食物的滋味完全釋放出來，以及如何開發(fā)適于牙齒咀嚼的食品。醫(yī)療和制藥界甚至希望研制出藥力盡可能被釋放的藥物，以及可以準確遮蓋苦味的合成藥物。人造嘴巴的出現以及相關研究無疑將使人們獲益良多。