菠菜醬牛肉絲

菠菜醬牛肉絲

菠菜醬牛肉絲

  用料:醬牛肉100克,鮮菠菜50克,海米10克,精鹽、花生油、水淀粉少許。兒童0家教0幼兒0教育

  做法:(1)菠菜洗凈切成一寸長(zhǎng)的菜絲,用熱水燙過(guò);(2)海米用溫水泡漲,醬牛肉撕成一寸長(zhǎng)肉絲,鋪在盤(pán)子上,上面蓋菠菜絲;(3)炒鍋上火注入少許花生油,油熱后放入海米和泡海米水,加適量精鹽煮沸,淋入少許水淀粉勾薄芡,澆在肉絲菠菜上即可。兒童1家教1幼兒1教育