羊肉菠菜

羊肉菠菜

羊肉菠菜

  原料:羊肉250克,菠菜250克,生菜油250克,黃油10克,蔥頭50克,檸檬20克,大蒜5克,鹽2.5克,胡椒精少許。兒童0家教0幼兒0教育

  做法:把羊肉切成塊,撒入鹽、胡椒粉,用生油煎上色,控去油倒入鍋內(nèi),加炒黃的蔥頭丁、清湯,加蓋燜。菠菜擇好洗凈,切成3公分長的段,放到燜至半熟的羊肉鍋內(nèi)(湯與菠菜平)繼續(xù)燜熟,加鹽、檸檬汁調(diào)劑口味,再放入用黃油炒黃的大蒜末。即成。兒童1家教1幼兒1教育

  特點:肉香菜嫩,營養(yǎng)豐富。