奶白三絲

奶白三絲

　　用料：胡蘿卜１００克，白蘿卜１００克，芹菜１００克，黃豆２５克，水發(fā)海米１５克，鮮牛奶５克，淀粉５克，精鹽１０克，花生油２０克。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將胡蘿卜、白蘿卜、芹菜洗凈切成火柴棍樣的細(xì)絲，芹菜葉洗凈切絲，黃豆用水泡漲。兒童1家教1幼兒1教育

　?。ǎ玻⒊村伾匣鸺尤牖ㄉ蜔裏?，放入海米煸炒出香味，加入黃豆、適量開水，將黃豆煮熟至湯干，加入胡蘿卜絲、白蘿卜絲、芹菜絲、快速翻炒至脆熟，將淀粉加適量精鹽、芹菜葉，用鮮牛奶沖成淀粉汁，淋入鍋內(nèi)翻炒均勻即可。