炸饅頭片

炸饅頭片

　　原料：饅頭一個（約２兩），雞蛋二個，淀粉少許，食鹽、味精少量，生油二兩。兒童0家教0幼兒0教育

　　制作方法：（１）將饅頭切成約０．５厘米厚的薄片。兒童1家教1幼兒1教育

　?。ǎ玻㈦u蛋打入鍋中，用筷子調(diào)勻后，加入少量淀粉成細糊狀，同時放入食鹽少許和少量味精調(diào)勻。

　　（３）生油入鍋加熱到八成熱，將饅頭片放在雞蛋糊中兩面涂沫均勻，放入油鍋內(nèi)炸，待成金黃色時即可撈出，待涼后即可食用。兒童3家教3幼兒3教育

　　特點：香脆稍硬，可以鍛煉咀嚼功能。兒童4家教4幼兒4教育