冷拌茄片

冷拌茄片

冷拌茄片

  原料:圓茄150克,筍肉、胡蘿卜各50克,豆25克,姜2克,醬油4克,芝麻醬20克,白糖、味精、香油各適量。兒童0家教0幼兒0教育

  制作方法:(1)將茄子洗凈,姜切成片,兩者同時(shí)上屜蒸熟后將茄子切成片備用。兒童1家教1幼兒1教育

 ?。ǎ玻┕S、胡蘿卜洗凈分別切成絲和青豆一起焯熟,加入醬油、白糖、味精和芝麻醬和茄片一起攪拌均勻,然后淋上幾滴香油即可食用。

  特點(diǎn):制作方便,鮮嫩爽口。兒童3家教3幼兒3教育