高壓鍋蓋里為什么要嵌橡皮圈?

高壓鍋蓋里為什么要嵌橡皮圈?

高壓鍋所以嚴密、不漏氣，全靠這個橡皮圈。因為在橡皮的內側，有一道很深的槽，鍋蓋扣上后，鍋沿正好扣在槽里。這樣，鍋里的熱氣就鉆不出來了。