大班主題活動――中國食物

主題活動――中國食物

一、   主題的產(chǎn)生：

在制作節(jié)日掛歷的過程中，我發(fā)現(xiàn)孩子們對中國的食物有一定的了解，也比較熟悉。比如：一些孩子講到了小籠、餛飩、餃子、粽子等。還有的孩子講到了外出吃飯時看到有的菜五顏六色的很漂亮、有的菜可以作出各種各樣的圖案等。結(jié)合我班水彩畫教學(xué)，可以使他們對中國的特色文化有進(jìn)一步的了解，而且食物是他們每天都要接觸的，所以我決定以次開展主題活動。

二、   主題網(wǎng)絡(luò)圖：

三、   活動過程：

活動一：

目標(biāo)：1、結(jié)合圖片或食物，讓幼兒初步感知中國食物的特色，激發(fā)愛國情感。

2、提高幼兒探究的興趣。

條件提供：圖片（或?qū)嵨铮?/P>

活動設(shè)計：1、出示圖片或食物：

活動二：

目標(biāo)：1、在動手包餛飩的活動中，進(jìn)一步對中國點心感興趣。

活動三：

目標(biāo)：1、嘗試用刀切發(fā)好的面團(tuán)，初步學(xué)習(xí)搓、捏和做包子的方法。

2、在操作活動中激起探究的興趣。

條件提供：面團(tuán)、餡、刀

活動設(shè)計：1、談話：

關(guān)于中國點心。

活動四：

目標(biāo)：1、初步了解中國菜肴的主要特色：色、香、味、形，觀察拼盆的特點。

活動五：

目標(biāo)：1、通過外出的參觀活動，結(jié)合廚師的介紹，讓孩子們進(jìn)一步了解中國菜的不同制作方法及選用的材料。

活動六：

目標(biāo)：1、熟悉各種菜的形狀，在成人的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)用刀切菜，并能切出不同的形狀。

活動七：

目標(biāo)：1、激發(fā)幼兒作為中國人的自豪感。

四、   活動反思：

在設(shè)計這個主題活動時，我主要考慮的是內(nèi)容貼近幼兒的日常生活，以便活動順利地開展，同時也對活動中可能產(chǎn)生的問題進(jìn)行了初步的設(shè)想，并根據(jù)情況及時改變。在這個活動中，我體會最深的是孩子們能走出園門，投入到實際生活的環(huán)境中，僅這一次的外出活動，使我和孩子們受益匪淺，他們學(xué)到了課堂上學(xué)不到的知識，我也有了事半功倍的感覺，使我對主題活動有了更深的理解。