商業(yè)特色街考察報告

商業(yè)特色街考察報告

巴西、阿根廷商業(yè)特色街考察報告  

杭州市貿(mào)易局商業(yè)特色街考察團
7月14至29日，由市、區(qū)相關(guān)部門負責人組成的杭州市商業(yè)特色街考察團一行17人赴南美洲巴西、阿根廷兩國進行了為期14天的商業(yè)考察活動。考察團對巴西首都——享有“世界建筑博覽會”之譽的巴西利亞、狂歡節(jié)之都——里約熱內(nèi)盧、巴西的經(jīng)濟中心——圣保羅和阿根廷首都——號稱“南美巴黎”的布宜諾斯艾利斯的零售商業(yè)業(yè)態(tài)和商業(yè)街情況進行了實地了解和體驗。雖是走馬觀花，但感觸頗深?，F(xiàn)將考察情況匯報如下：

兩國經(jīng)濟基本概況
巴西聯(lián)邦共和國(The Federative Republic of Brazil),位于南美洲東部和中部，面積854.7萬平方公里, 人口為1.69億，是南美洲面積最大人口最多的國家，為世界第五大國家。巴西是南美經(jīng)濟發(fā)達的國家，經(jīng)濟實力居南美之首。1967-1974年，巴西國民生產(chǎn)總值連續(xù)8年平均以10.1%的速度遞增，創(chuàng)造了“巴西奇跡”。1988年后一直處于高通貨膨脹狀態(tài)中，經(jīng)濟嚴重衰退。1993年，政府實施新經(jīng)濟計劃“雷亞爾計劃”。1994年7月1日，改革幣制，穩(wěn)定了市場和物價。隨著不斷地深化改革，近兩年來經(jīng)濟情況不斷好轉(zhuǎn)。
阿根廷共和國（Republic of Argentina, Republica Argentina），北接巴西，面積278萬平方公里，人口3602萬，為拉美第二大國，僅次于巴西。是拉美國家中經(jīng)濟比較發(fā)達的大國之一，素有“世界糧倉和肉庫”之稱，其出產(chǎn)的小麥以及牛肉等畜產(chǎn)品遠銷世界各地。有完善的工業(yè)經(jīng)濟體系，工業(yè)產(chǎn)值占國內(nèi)生產(chǎn)總值的1/3。乳制品、礦產(chǎn)業(yè)和汽車制造業(yè)是該國三大支柱產(chǎn)業(yè)。1991年實施《自由兌換法》(所謂《自由兌換法》是指比索與美元同比例變動) 以來，它的GDP增長名列拉丁美洲榜首，并在世界范圍內(nèi)躋身GDP增長最高國家之列。但2001年的經(jīng)濟、政治、社會危機，使國家財政連年赤字，債務(wù)負擔沉重，經(jīng)濟陷入困境。新政府上臺后，采取了一系列施政方針，開始走上了經(jīng)濟復蘇和發(fā)展的道路。

兩國商業(yè)特色街情況
巴西、阿根廷的商業(yè)特色街有其獨特之處：
一、不同的商業(yè)街定位
從全球來看商業(yè)街發(fā)展大體分為七個時期：（1）集市貿(mào)易時期；（2）攤販進店、形成店鋪格局時期；（3）商業(yè)街發(fā)展成小的商業(yè)中心時期；（4）大型商業(yè)街時期；（5）規(guī)范化的商場和超市業(yè)態(tài)加入時期；（6）商業(yè)街低谷時期（由于中產(chǎn)階級搬到郊區(qū)居?。?；（7）商業(yè)步行街大發(fā)展時期（商業(yè)步行街增加shopping mall 購物中心業(yè)態(tài)，向購物、文化娛樂、休閑、展示等發(fā)展）。 
所考察的幾條商業(yè)街，其不同的定位，印證了世界商業(yè)街發(fā)展的過程。
阿根廷博卡港口，是現(xiàn)代“探戈”的發(fā)源地，至今還保留著19世紀末西班牙、意大利貧民區(qū)的建筑風貌，街頭兜售的水粉畫和雕塑等藝術(shù)品以及手工工藝品的攤位和集貿(mào)市場原汁原味。屬于商業(yè)街發(fā)展的初級階段。
巴西瑪瑙斯商業(yè)街，攤販進店，形成沿街店鋪，以古建筑貿(mào)易市場為中心，向外輻射形成了一條一條由各式各樣的小店鋪組成的商業(yè)街。處于商業(yè)街發(fā)展的第二階段。
巴西第二十五街，是華人控制的商業(yè)圈，以零售為主，主要經(jīng)營服裝、箱包以及玩具、裝飾品等一些小商品。在華人的多年苦心經(jīng)營下，向四周街道輻射發(fā)展，形成了功能迥異的商業(yè)街網(wǎng)，如服裝批發(fā)一條街、電子產(chǎn)品一條街、汽配零件一條街等專業(yè)性功能的商業(yè)街，從而形成了一個商業(yè)中心。商業(yè)街發(fā)展到第三階段。
阿根廷佛羅里達商業(yè)步行街，有著一百多年的歷史，聚集著國內(nèi)一些著名品牌的老商號以及倫敦、巴黎等世界上許多著名的大公司設(shè)立的分號，是世界著名的十四大商業(yè)街之一。由80多年前大規(guī)模商場集聚，到現(xiàn)在以小規(guī)模私營店鋪為主的商業(yè)步行街。她實現(xiàn)了商業(yè)街第四階段向第六階段的演變。始于2001年的南美金融危機，使佛羅里達街的發(fā)展處于停滯狀態(tài)。
二、獨特的商業(yè)街文化
凡到亞馬遜河游覽的游客們，必到瑪瑙斯古貿(mào)易市場。那里有許多印第安手工藝品，如木雕頭像，陶土瓦罐，用亞馬遜河特有的魚骨、植物種子串成的手鏈、項鏈，用動物皮毛做成的掛飾，有印第安人的生活用品和一些不知名的印第安草藥、飲料，透著濃濃的印第安人文化氣息。
巴西東方移民商業(yè)街，長兩三千米，原來叫做日本街，最早是由日本移民建立起來的。后來，朝鮮人、中國人陸續(xù)在這個街區(qū)定居，也就演變成東方街了。沿街是各式各樣的商店，還有旅館、飯館以及小吃攤和雜貨鋪分布其中。漫步街頭，日文、朝鮮文、中文的招牌隨處可見。東方人在這里興辦商業(yè)和飲食服務(wù)業(yè)，其店堂陳設(shè)及接人待客的方式都富有東方特色。尤其是那些中國人開的餐館、旅店、古董店和書店，布置得古色古香，門庭廊柱雕龍刻鳳，天花板懸掛中國宮燈，墻壁掛著艷麗的織錦畫或國畫，柜臺上擺著老壽星、彌勒佛、關(guān)公以及中國名茶、名酒等等。東方文化在這里大放異彩。
“探戈”的發(fā)源地——博卡港口，連片的意大利、西班牙移民的彩色鐵皮屋門口、陽臺上時不時探出或彈著吉它，或拉著小提琴，或演奏手風琴的民間藝人塑像。沿街的馬戲團小丑、街頭探戈表演、攤販兜售的圖畫、雕塑作品以及手工藝制品，使探戈文化的精髓得到淋漓盡致的表現(xiàn)。
圣保羅“新娘街”，是一條專門經(jīng)營新娘禮服、結(jié)婚飾物和新房用品的商業(yè)街。沿街店鋪里掛滿了各式各樣的新娘禮服，櫥窗里的“新娘”裝扮得嫵媚動人?！靶履锝帧痹从?0年前一位賣布的黎巴嫩籍商人，受顧客啟發(fā)，嘗試做嫁衣出售。因生意興隆，如雨后春筍般地冒出了很多新娘禮服店和結(jié)婚飾物店，目前已發(fā)展到700多家，每年批發(fā)和零售的結(jié)婚禮服達數(shù)十萬件。每年5月是巴西人舉辦結(jié)婚喜慶的時節(jié)，一批待嫁新娘在家人或未婚夫的陪同下選購嫁衣，使整條街充滿了婚禮的喜慶氣氛，許多當?shù)厥忻窕蛲獾赜慰湍矫s來一睹準新娘風采。由此形成了獨有的新娘文化。
佛羅里達大街位于布市中心，依托于本國發(fā)達的畜牧業(yè)，經(jīng)營皮革制品和羊毛制品的店鋪比比皆是，銷售百貨、食品、珠寶、土特產(chǎn)、手工藝品的店鋪也各具特色。街長1200多米，寬不足10米，其歐式建筑華麗典雅，招牌文字精致大方，具有較高的文化內(nèi)涵與藝術(shù)品味；商品陳列錯落有致，游客衣著時尚，酒吧、舞廳、夜總會、飯館、影劇院等點綴其中。歐洲文化牢牢地根植在這條步行街上。這條街終日熙熙攘攘，熱鬧非凡，號稱“南美百老匯”。
三、強烈的歷史文化保護意識
巴西、阿根廷建國只有200多年，可謂歷史短暫，卻有著強烈的歷史保護意識。他們懂得如何在歷史文化的積淀中提升商業(yè)文化，用商業(yè)的繁榮來保護歷史文化，使建設(shè)商業(yè)街與保持歷史文化傳統(tǒng)得到了和諧的統(tǒng)一。
南美洲城市居民大多為歐洲后裔，主要商業(yè)街上建筑多為歐式老建筑，門楣上、墻上和石柱上浮雕生動精致。一個門柱、一個小飾物就是一個歷史，多數(shù)產(chǎn)權(quán)歸私人所有，但受國家保護。法律不允許業(yè)主擅自改變建筑外觀。即使是危房，只要是具有歷史意義和建筑特色的，政府不允許拆建，而是要求業(yè)主設(shè)法進行修繕維護。
瑪瑙斯古貿(mào)易市場的建筑，有著一百多年的歷史，至今依然保存完好。博卡港口，讓人仿佛置身于19世紀末的意大利、西班牙移民“貧民區(qū)”，彩色鐵皮屋、廣場、小巷和鵝卵石子路，非常有特色。佛羅里達商業(yè)街沿街古老的歐式建筑與現(xiàn)代時尚的商業(yè)格局，相互映襯，和諧統(tǒng)一。
四、典型的企業(yè)運作與政府服務(wù)模式
巴阿兩國政府十分重視城市商業(yè)的總體規(guī)劃，規(guī)定城市中心以社區(qū)商業(yè)服務(wù)網(wǎng)點為主，有社區(qū)商鋪、中小型百貨商場、小型超市、商業(yè)街等商業(yè)業(yè)態(tài)構(gòu)成，大型超市、商場設(shè)置在郊區(qū)。巴阿兩國平均每2-3人擁有一輛轎車，路網(wǎng)發(fā)達，郊區(qū)設(shè)置了大型停車場，交通方便。商業(yè)街分布在市中心，政府沒有設(shè)置專門的管理機構(gòu)，也沒有招商引資的各種優(yōu)惠政策，但在城市規(guī)劃、交通規(guī)劃等方面予以了充分的考慮。布宜諾斯艾利斯的城市規(guī)劃很有規(guī)則，一片片街區(qū)就象用尺子劃成的一個個格子，街與街之間的距離不長，平均只有100米。佛羅里達商業(yè)街橫穿過12條街，形成了一個四通八達的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)，在這個網(wǎng)絡(luò)外圍分布著很多公交站、停車點，交通十分便利。
私營業(yè)主在合法的前提下自主經(jīng)營，自我管理，在市場競爭條件下不斷進行商業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，資源整合，演繹著優(yōu)勝劣汰的變革。據(jù)說佛羅里達步行街在80多年前，還是大商場林立。隨著國家經(jīng)濟的曲折發(fā)展，以及一部分中產(chǎn)階級向郊區(qū)居住，消費需求與消費層次發(fā)生變化，商業(yè)格局進行了重新洗牌，店鋪的規(guī)模越來越小。大規(guī)模的商場目前只剩一家“Gallary Pacific”（太平洋商廈）。公共設(shè)施與環(huán)境衛(wèi)生方面，除了業(yè)主負責各自門前的衛(wèi)生外，政府是“用納稅人的錢替納稅人服務(wù)”，安排警察、清潔人員負責商業(yè)街的治安管理和環(huán)境清掃工作。
五、以人為本的商業(yè)街格局
佛羅里達商業(yè)街四通八達，人性化的商業(yè)格局，海納百川般地不斷地從四面八方吸納市民和游客前來購物、游覽、休閑、娛樂，同時又能把主街道上的游客分散到其他的次街道上，帶動眾街的商氣。商業(yè)街沿街商鋪門面不大，門兩邊是透明的陳列櫥窗，進到店內(nèi)卻猶如置身于百貨商場，中庭開闊，過道寬暢，樓層之間有手扶電梯上下，店中有店，互相用玻璃墻分隔，既各自為商，互不干擾，又能增加通透性。眼累了，有綠色植物躍入眼簾；腳乏了，有舒適的座椅供你休憩。人性化的環(huán)境令你在商業(yè)街里流連忘返。其夜景也值得一提：與國內(nèi)大多數(shù)的商業(yè)街不同，這里的亮燈很少有動態(tài)的令人目眩的霓虹燈，商店招牌采用的是風格迥異的燈箱，歐式建筑在泛光燈的照耀下顯得富麗堂皇，與明亮的商品陳列窗，成為城市一道亮麗的街景。
既便不購物，淌漾在人河中，欣賞琳瑯滿目的商品、精彩的街頭藝人表演和曼妙的夜景，也足以讓人陶醉。若興致來了，到咖啡吧里喝一杯咖啡，上夜總會看一場純正的探戈表演，那就更有一番情趣了。在這里，完全可以做到購物、休閑兩不誤。

對我市商業(yè)街的啟示與思考
一、重視商業(yè)街建設(shè)，明確在城市發(fā)展中的地位
商業(yè)特色街作為城市的商業(yè)文化名片，是城市繁榮的象征，是城市運營的點睛之筆。一條繁榮的商業(yè)街能發(fā)展成一個商業(yè)中心，帶動周邊地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展，強化地區(qū)的價值和凝聚力，從而形成城市中心。巴阿兩國在商業(yè)業(yè)態(tài)布局方面有一個共同之處，即商業(yè)街無一例外處在城市中心地段。可以說，既是市中心完善的設(shè)施和人氣吸引了商家的集聚，形成了商業(yè)街；又是商業(yè)街集聚了商氣，形成了商業(yè)中心，提高了地區(qū)的資源價值，進而促進了市中心的建設(shè)與發(fā)展。杭州在建設(shè)大都市的進程中，要把商業(yè)特色街的建設(shè)放到重要位置，無論是舊城改造，還是新區(qū)建設(shè)，都要通過特色街培育、建設(shè)，形成和繁榮商業(yè)中心，推進城市新一輪發(fā)展。 
二、挖掘歷史文化遺產(chǎn)，提煉商業(yè)街文化功能
商業(yè)特色街，是城市文化的不可割舍的一部分。我市各條商業(yè)街應(yīng)充分挖掘自身所具有的建筑、傳說、典故、風情習俗等歷史文化遺產(chǎn)，提煉商業(yè)街文化，提高商業(yè)街品位，提升商業(yè)街形象。包括商業(yè)文化、城市文化、商品文化、旅游文化、休閑文化、名人名店文化等等，在商業(yè)街都應(yīng)得到充分的體現(xiàn)。同時，各條商業(yè)街要綜合考慮所處的地理位置、周邊的經(jīng)濟環(huán)境，所擁有的歷史文化和商業(yè)傳統(tǒng)，明確商業(yè)街的定位，發(fā)展自己的特色。
三、加強整體規(guī)劃，完善商業(yè)街的購物、休閑和旅游等功能
政府要加強引導，搞好整體規(guī)劃，提供公共服務(wù)。特別是從城市、交通等方面考慮商業(yè)街的整體規(guī)劃，給商業(yè)街提供良好的硬件設(shè)施和外部環(huán)境。通過“政府引導、市場化運作”，充分發(fā)揮市場機制的作用，從功能、結(jié)構(gòu)、業(yè)態(tài)、環(huán)境等方面不斷進行調(diào)整、整合，逐步向世界一流的現(xiàn)代化商業(yè)街發(fā)展。（1）完善功能。要從單一購物的初級化市場，向購物、旅游、文化娛樂、休閑、餐飲、會展、服務(wù)等多樣性的高級化市場功能轉(zhuǎn)變。（2）調(diào)整結(jié)構(gòu)。更新商業(yè)結(jié)構(gòu)，調(diào)整業(yè)態(tài)分布，將傳統(tǒng)的商業(yè)結(jié)構(gòu)向現(xiàn)代化、國際化商業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。（3）提升檔次。引進跨國公司、世界知名品牌，國際管理集團，使商業(yè)街成為引領(lǐng)時尚潮流展示世界名品的舞臺。（4）營造環(huán)境。貫徹“以人為本”的原則，綜合運用多種手段，創(chuàng)造輕松舒適的步行街購物氛圍，構(gòu)建體現(xiàn)“人文關(guān)懷”的城市景觀與生態(tài)環(huán)境。