幼兒飲食：怎樣喝果汁才能喝得精彩？

幼兒飲食：怎樣喝果汁才能喝得精彩？

　　喝鮮榨果汁益處多多

　　科學(xué)家經(jīng)過長期研究發(fā)現(xiàn)，果汁不僅能讓寶寶大飽口福，還能為身體健康提供必不可少的營養(yǎng)素，包括果糖、礦物質(zhì)、有機酶、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)和維生素等。常喝果汁對寶寶的健康成長可謂益處多多——

　　提高寶寶機體免疫力，少生??；

　　果汁中含有大量果膠及天然礦物質(zhì)，能增進(jìn)寶寶的食欲，令寶寶胃口大開；

　　有助于清除寶寶體內(nèi)有害物質(zhì)，改善寶寶的新陳代謝；

　　有益于寶寶的血管和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育與保??；

　　可消除寶寶的緊張感，保持神清氣爽有活力；

　　長期喝果汁可使消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)患癌癥幾率降低一半；

　　使寶寶的皮膚更加嬌嫩可人。

　　健康飲用果汁Tips

　　一般每天以不超過300毫升的果汁攝入量為宜；

　　若自榨果汁最好把固體殘渣也給寶寶吃；

　　不宜用果汁送服藥物。

　　鮮榨果汁DIY

　　營養(yǎng)專家提示：如果有條件有時間，還是提倡喝自己動手鮮榨出來的果汁，更有營養(yǎng)、更新鮮衛(wèi)生。

　　西紅柿汁——西紅柿200克、蘋果200克、糖適量（或取西紅柿、青椒各30克，芹菜100克，糖適量），制作時，不要把西紅柿的皮剝?nèi)?，因為其中維生素C和礦物質(zhì)的含量很高，對人體健康和皮膚保養(yǎng)作用很大。

　　橘汁——鮮橘100克、蘋果200克、胡蘿卜150克、糖適量，適量涼白開水。對滋潤寶寶皮膚、頭發(fā)，保健眼睛都有顯著效果。

　　胡蘿卜汁——胡蘿卜一個、蘋果一個，將胡蘿卜、蘋果切成丁塊狀一起放入食品粉碎機中先以低速旋轉(zhuǎn)60秒，隨后加糖、水。能促進(jìn)寶寶肝、腎的活力與發(fā)育。

　　蘋果汁——蘋果50克、砂糖少許，將蘋果、砂糖及約90毫升冷開水，放入食品粉碎機中攪和即可。使寶寶一天充滿活力，小臉兒柔滑紅潤。

　　黃瓜汁——黃瓜150克、胡蘿卜150克、柚子或橘類150克、蘋果150克，糖適量，在食品粉碎機中攪和后加水即成?？烧{(diào)理寶寶的胃腸系統(tǒng)，促進(jìn)新陳代謝。

　　菠蘿汁——菠蘿適量，精鹽少許，水和糖適量。菠蘿汁的香氣和美味是無可比擬的，里面含有多種芳香物，還有大量有機酸，此外，還有菠蘿蛋白酶，這些物質(zhì)都特別有助于促進(jìn)寶寶的消化。

　　芒果汁——芒果含有豐富的食物纖維和胡蘿卜素，有助于寶寶的新陳代謝和改善視力，極為豐富的維生素則可以提高寶寶機體免疫力。

　　葡萄汁——葡萄、蘋果、糖及白開水適量。蘋果汁和葡萄汁這兩種果汁含有大量的天然糖、維生素、微量元素和有機酸，能促進(jìn)寶寶機體的新陳代謝，對血管和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有益，還能預(yù)防感冒。

　　寶寶攝入過量果汁可能會——

　　食欲不振 不能正常進(jìn)餐。英國南安普敦大學(xué)的研究人員對100名兒童的一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其中70％有只喝果汁不喝水的習(xí)慣的孩子，通常表現(xiàn)得食欲不振、多動、脾氣乖張、身高體重不足。

　　過瘦或過胖

　　國內(nèi)調(diào)查資料表明，嗜飲果汁飲料兒童的體格發(fā)育呈現(xiàn)兩極分化，要么過瘦，要么過胖。

　　貧血

　　美國對100多例貧血兒童進(jìn)行回顧性調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其中80％以上有飲用果汁的嗜好。果汁中含有大量果糖，會阻礙人體對銅的吸收，導(dǎo)致貧血。

　　患多動癥或情緒不穩(wěn)定

　　身高體重不足