木須豆腐

木須豆腐

　　用料：豆腐２００克，水發(fā)黃花、木耳各５０克，雞蛋２個(gè)，干面粉少許，醬油少許，精鹽適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：將雞蛋打成蛋液，豆腐洗凈切成長(zhǎng)１寸、寬半寸、厚０３寸的豆腐片，沾上干面，裹滿雞蛋液放在平底鍋內(nèi)煎炸至金色取出。將木耳、黃花布滿炒鍋底，炸好的豆腐片放在上面，加適量開(kāi)水、精鹽、少許醬油燜透即成。兒童1家教1幼兒1教育