嫩煎蛋

嫩煎蛋

嫩煎蛋

  用料:雞蛋3個,蒜黃、香菜少許,花生油5克,清水200克,鮮姜汁、精鹽、香油、味精少許。兒童0家教0幼兒0教育

  做法:(1)將雞蛋打入碗內(nèi)加200克清水,打勻成雞蛋液;(2)炒鍋上火燒熱后加花生油,油熱加少許蔥花,鮮姜汁爆香,倒入雞蛋液,煮沸時用勺推成腦,加入適量精鹽,離火加入味精,撒上蒜黃、香菜,淋入香油即可。兒童1家教1幼兒1教育