番茄滑蛋

番茄滑蛋

番茄滑蛋

  用料:雞蛋2個(gè),西紅柿500克。兒童0家教0幼兒0教育

  做法:(1)將西紅柿洗凈用開水燙去外皮切碎;(2)鍋內(nèi)放入花生油燒熱,放入切碎的西紅柿,加白糖、精鹽煮沸后淋入少許水淀粉,將西紅柿勾薄芡;(3)將雞蛋打入碗內(nèi)攪成雞蛋液,燒熱鍋放入2湯匙花生油,,倒入雞蛋液,快手炒勻至蛋漿結(jié)糊,盛入盤內(nèi)淋上西紅柿薄芡即可。兒童1家教1幼兒1教育