甜酸雙絲

甜酸雙絲

　　用料：白菜心１００克，鴨梨２個(gè)，白糖５０克，米醋２５克，花生油、精鹽少許，香菜５０克。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將白菜心切成１寸長(zhǎng)的細(xì)絲，香菜洗凈取下香菜葉。兒童1家教1幼兒1教育

　?。ǎ玻┏村伾匣鹱⑷肷僭S花生油燒熱，加白菜心快速翻炒至油光、脆軟，盛入盤內(nèi)。

　?。ǎ常喞嫒テ?、去核切成梨絲，均勻地蓋在白菜絲上，撒上白糖、香菜葉、米醋拌勻即可。兒童3家教3幼兒3教育