蛋菜

蛋菜

　　原料：蛋黃１／２個，切碎的西紅柿１大匙，切碎的蔥頭１小匙，切碎的扁豆１小匙，肉湯。兒童0家教0幼兒0教育

　　制作：把蛋黃調(diào)勻；把摘好（去筋）的扁豆放開水中煮軟后切成碎末，然后與切碎的西紅柿和蔥頭一起放入鍋內(nèi)，再加肉湯煮，待菜煮爛后把調(diào)好的蛋黃倒入鍋內(nèi)并混合均勻。兒童1家教1幼兒1教育