大班教案:認識調料

大班教案:認識調料

   活動名稱：認識調料
活動設計初衷：生活體驗是豐富幼兒知識，提高生活技能的生動的課堂。通過這種學習，可以培養(yǎng)幼兒愛勞動的好習慣。隨著活動的展開，在做好家園配合的基礎上，還可以做一些其他生活習慣的培養(yǎng)。
活動目標：
1、      讓幼兒認識幾種常見調料的名稱和其味道的特點。鍛煉幼兒用嗅覺、味覺、視覺等感官對事物進行辨別的功能。
2、      通過對調料的認識，使幼兒學會簡單的使用方法。豐富幼兒的生活知識和提高生活技能。
3、      培養(yǎng)幼兒努力合作的良好行為習慣。
活動準備：
1、      白糖、味精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等調料分類放好。
2、      黃瓜、西紅柿、豆腐皮、蔥、胡蘿卜、火腿、白蘿卜等切好分盤。
3、      筷子、透明口杯若干。
4、      環(huán)境布置“寶貝廚房”一處。
活動過程：
一、      布置活動室，將調料分盤放好。導入主題：
 教師：“今天，歡迎大家到寶貝廚房來做客，先請小朋友參觀一下寶貝廚房的調料大世界?！币魳菲?，幼兒直接進入寶貝廚房參觀已準備的各種調料，提醒幼兒用各種方法感知各種調料的名稱和味道，注意參觀時的秩序和衛(wèi)生。
二、幼兒參觀探究各種調料的名稱和特點，并利用調料制作簡單的涼菜。
1、教師提問：“剛才小朋友們看到的是哪些調料？”幼兒回答：“白糖、雞精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油。”再請